集中力が増加した際に発生するα波（アルファ波）が、摂取３０分後から認められ、更にその持続は、２時間後においても認められた。

このことは、グミに含まれるＫ・リゾレシチンが、素早く血流に吸収され、脳内視床下部における集中力を増加させることにより、α波の増加が長時間持続したものと考えられる。