Ｋ・リゾレシチン摂取後、脳内血流の上昇が認められ、更に血流上昇にもかかわらず脳内酸素飽和度は大きく変化していない。これは、Ｋ・リゾレシチン摂取によって、脳内に十分な酸素を含んだ血液の循環が促進された結果といえる。